lunes, 30 de agosto de 2010

Un menu para dos personas

Buenas!!! La verdad es que tengo unas cuatro entradas mas o menos pensadas, y hoy no tenia pensado hacer esta (ni ninguna, hoy por lo menos) pero estoy sola y se me ha ocurrido esta.

Me encanta la cocina, y hace un par de semanas aumente mi coleccion de libros de cocina con uno pequeñito y muy cuco llamado: Cocina para parejas; Practica, deliciosa y refinada.
Nada mas verlo me dije que tenia que ser para mi.
Y hoy se me ha ocurrido, hacer un menu con tres de las recetas que vienen en el libro. Yo aun no las he preparado pero me parece a mi que este finde caeran en Burgos.

Ahi voy con las recetas (las fotos estas hechas con la camara, cuando formatee, las escaneare y las cambiare)
 
1r Plato: Ensalada Griega de Patatas con Feta

Ingredientes para dos personas:
250g de patatas
Sal
3 cebolletas
75g de queso feta
40g de aceitunas negras deshuesadas
1-2 cucharadas de cebollino picado
1 cucharada de menta picada
50ml de aceite de oliva
El zumo de 1/2 limon
1 1/2 cucharadas de yogur
1 1/2 cucharadas de eneldo picado
1/2 cucharadita de mostaza
Pimienta

1 Lave las patatas y cuezalas con su piel unos 25 minutos en agua con sal. Escurralas y dejelas enfriar. Pelelas y cortelas en rodajas.
2 Limpie las cebolletas, lavelas y piquelas. Corte el feta en dados.
3 Ponga las patatas, las cebolletas, el queso, las aceitunas, el cebollino y la menta en un cuenco, y mezclelo todo bien.
4 Para preparar el aliño, mezcle el aceite de oliva con el zumo de limon. Agregue el yogur, el eneldo y la mostaza, y remueva bien hasta obtener una crema espesa.
5 Salpimente el aliño y viertalo sobre la ensalada. Mezclelo todo bien hasta que las patatas queden empapadas con el aliño.



2º Plato: Puntas de solomillo de cerdo a la crema con champiñones

Ingredientes para 2 personas:
300g de puntas de solomillo de cerdo
Sal
Pimienta
100g de champiñones
Harina
3-4 cucharadas de aceite 
50ml de Brandy
200ml de nata
1/2 manojo de cebollino

 1 Corte la carne en lonchas finas y salpimentela. Limpie los champiñones y cortelos en laminas
2 Enharine la carne y sacudala para eliminar el sobrante. Caliente el aceite en una sarten. Fria bien la carne por ambos lados, retirela y reserve su jugo.
3 Saltee los champiñones en un poco de aceite y paselos a un plato. A continuacion, vierta el brandy en la sarten, disuelvalo en el jugo reservado de los champiñones y deje que empiece a hervir. Incorpore la nata y el jugo de la carne y llevelo tambien a ebullicion.
4 Eche los champiñones y la carne y salpimentelo. Trocee el cebollino y esparzalo sobre el plato justo antes de servirlo.
  


Postre: Soufle de chocolate blanco

Ingredientes para dos personas:
50g de chocolate blanco de cobertura
150ml de leche
15g de mantequilla
2 huevos
1/2 cucharada de harina de maiz
30g de azucar
50g de chocolate blanco rallado
Mantequilla para engrasar
Cacao en polvo

1 Precaliente el horno a 180º C. Desmenuce el chocolate de cobertura.
2 Mezcle la leche con la mantequilla en un cazo y llevela a ebullicion. Separe las yemas y las claras de los huevos. Bata las yemas junto con la harina de maiz, 25g de azucar y 1 chorrito de la leche caliente. Mezclelo todo bien con la batidora de varillas, echelo al cazo y remueva hasta que se espese. Retire el cazo del fuego.
3 incorpore la cobertura desmenuzada y remueva hasta que se haya fundido
4 Monte las claras a punto de nieve y eche la mitad al cazo. Mezcle la otra mitad con el chocolate rallado e incorporelo a la pasta de chocolate.
5 Engrase un molde redondo o 2 individuales y reparta el azucar restante. Eche el preparado enterior y horneelo durante unos 45 minutos, hsta que el soufle haya subido.
6 Saque el soufle del horno, espolvoreelo pon encima con el cacao en polvo y sirvelo caliente. 


 Bueno, espero que algun dia lo prepareis. Este finde cuando lo haga pondre las fotos.

Un besito y hasta la proxima entrada

miércoles, 25 de agosto de 2010

Cambrils

Bueno, pues me dispongo a relatar un poco las vacaciones de Julio en Cambrils.

-Salimos hacia Cambrils la madrugada del dia 5 de Julio (del domingo al lunes) y llegamos alli sobre las 9 y pico o asi. Teniamos reserva en el Camping Platja Cambrils (en el que ya estuvimos hace 2 años). Montamos la tienda (la madre que la pario!), fuimos a comer por ahi, nos bañamos en la piscina... vamos, lo que se dice, nos relajamos que para algo estabamos de vacaciones. 

-El martes lo dedicamos tambien a descansar y a decidir lo que ibamos a hacer los siguientes dias, creo que bajamos a la playa, y mientras yo leia un libro a la sombra, David se bañaba.

-El miercoles fuimos de excursion a ver el Camp Nou!!! Me encanto, pero hubiese sido el colmo verlo lleno (algun dia Ivana, algun dia...)


 Y luego nos dejaron 3 horas por Barcelona, que por cierto no nos dio tiempo a nada ya que nos dejaron de las 15h a las 18h, asi que nos fuimos hasta Akiba, llegamos sobre las 15:40 y no abrian hasta las 16:30 asi que nos tomamos algo al lado mientras esperabamos. Cuando abrieron entramos super flipados y alucinados, aqui hay tiendas de comics con alguna que otra figura, pero esque Akiba estaba a otro nivel (¿? xd). Compramos alguna que otra chorrada e hicimos purikuras :) 


Me compre la Popteen de marzo, brillis para decorar, de una maquina gashapon saque una capsula de dragon ball, un llavero de Edward de FMA, una figurita de Chibi-Rem de Death note y una figura de Kuro-chan de Kodomo no jikan. Y si, me quede con ganas de mas y de ir a Continuara o a la tienda de Madame Chocolat pero... no nos dio tiempo a nada mas :(

-El jueves y el viernes fuimos a Port Aventura. Montamos varias veces en el Dragon Khan y en el Furius Baco, el huracan Condor ni pisarlo, y vimos muchos espectaculos, ya que la otra vez solo vimos un par de ellos.



-El sabado vino Cristina (amiga de cuando vivia en Mallorca) a vernos con la peque, pasaron con nosotros la mañana

-El domingo era la final del mundial y reservamos mesa en el restaurante del camping para ver el partido y cenar una paellita...epicfail!! porque hicieron un menu especial "la roja" y nos jodieron la paella, pedimos una hamburguesa con huevo y patatas y nos trajeron eso, yo esperaba una hamburguesa con su pan... pero no, en un puto plato y encima nos cobraron el ketchup, cabrones!!!


-El lunes y el martes los dedicamos a descansar y a ir a salou a comprar regalitos y asi.

- Y el miercoles nos toco volver :( y como siempre nos fuimos a comer a La Pineda, me encanta ese sitio

 Y para terminar decir que lo maximo que salimos fue a tomar helados o al chiringuito de ambiente reggae que habia en la playa enfrente del camping, mas que nada porque cambrils esta mas muerto... es bonito pero para salir es un asco. Para la proxima o Salou o La Pineda. Y bueno, os dejo una foto del ultimo dia, justo antes de volver y otra de La Pineda



Hala, entrada cargadita de fotos, para que no os aburrais.

Besitos!!



Nene, te amoooooo!!!

viernes, 20 de agosto de 2010

Compraaaaas!!

Bueno, pues aqui vengo con una entrada cargada de fotos, la mitad de las cosas ni me acuerdo lo que costaron pero bueno, alla voy!!

 Camisetas y sudaderas:


1.Sudadera de los Pitufos - Zara
2. Camiseta Mickey Rock - Primark
3. Camiseta color marroncito - H&M
1. Camiseta Daisy - Blanco
2. Camiseta Manila - Natura


detalle de la espalda de la camiseta de Daisy

Faldas:


1. Falda tutu negra - H&M
2. Falda florecillas - Primark
3. Falda tipo tutu con encaje - Blanco


Ropa interior:


1. Braguitas de galletas - Primark
2. Braguitas tipo raso con corazon y lazo a la cadera - New yorker


1. Sujetador de leopardo - H&M
2. Braquita tipo brasileña con volantes - New Yorker


Conjunto rosa fufulo con detalles de corazones (L) - H&M


Varios:


1. Orejas de Minnie - Disney Store
2. Usamimis - Primark


1. Delantal Monstruo de las Galletas - Port Aventura
2. Bolso con carita de gatito - Mercadillo random


Pijama de cuerpo entero, para las noches frias en Burgos xD - Primark


Sexo en Nueva York: La pelicula, version extendida - Media Markt



1. Colorete nº12 "Dazzling Peach" - H&M
2. Corrector ojeras + imperfecciones - Sephora
3. Lipgloss sin apenas color - H&M
4. Labial nº730 - Astor
5. Labial S04 - Sehora


Y bueno, eso es todo, ya sabeis, click en la imagenes para verlas mas grandes, espero que os gusten porque yo adoro absolutamente todoooo!!

Prometo volver la semana que viene para contar lo de las VACACIONES!!!


besitos!

P.D.: he puesto un nuevo gif de 2ne1, pronto hare una entrada dedicada a fanarts!!!

lunes, 16 de agosto de 2010

Usamimi

Bueno, a ver si estos dias tengo un poco de tiempo, ya que me he quedado sin curro, y me decido a hacerle las fotos a las compras

de momento, dejo foto con uno de los usamimi de Primark
 (por cierto, me he cortado el pelo)




Y tambien una de las purikuras que hice en Akiba cuando fuimos en Julio:
 (se ve como el culo pero bueno)


Actualizare pronto, I'll promise!

martes, 10 de agosto de 2010

entrada super chorra

Bueno, deberia hacer una entrada con las vacaciones y las compras pero tengo el animo por los suelos y no me apetece hacer nada de nada asi que ya vere si me pongo o no.

un beso